A Costa Brava, de Girona a Cadaqués

Das enseadas às aldeias do Empordà

A Costa Brava é um litoral rochoso, de Blanes até à fronteira francesa. O seu nome quer dizer «costa selvagem» e data de 1908. A estrada sobe por entre os pinheiros, desce até uma enseada e volta a subir. As falésias são vermelhas, as enseadas chamam-se aqui cales, e as aldeias de pescadores têm casas brancas. Em Tossa de Mar, uma vila fortificada ainda domina a praia. Mais a norte, Calella de Palafrugell e Llafranc são dois antigos portos de pesca vizinhos. O caminho de ronda, o antigo trilho dos guardas-fiscais, continua a ligar as enseadas a pé.

Em Begur, um castelo em ruínas domina a aldeia, e sucedem-se enseadas ao pé do seu cabo, entre elas Fornells, Aiguablava, Sa Tuna e Sa Riera. Ao largo de L’Estartit, as ilhas Medes são uma zona protegida onde se vem mergulhar. Depois, a estrada deixa o mar e entra na planície do Empordà e nas suas aldeias de pedra. A norte, atravessa a montanha e desce até Cadaqués.

O circuito parte de Girona e regressa a Girona. As casas coloridas, alinhadas sobre o Onyar, são a imagem da cidade. A muralha percorre-se a pé. Segundo a tradição, é preciso beijar o traseiro da leoa de pedra, junto à igreja de Sant Feliu, para ter a certeza de voltar.

Durante muito tempo, só se chegava a Cadaqués por mar ou por uma estrada de montanha. Esse isolamento preservou a aldeia branca, agrupada ao pé da igreja de Santa Maria. Picasso, Duchamp e García Lorca passaram por lá. Cadaqués conservou um ar de aldeia de artistas.

No cabo de Creus, os Pirenéus mergulham no mar. É o ponto mais oriental da Península Ibérica, e um parque natural. A tramontana esculpiu ali os xistos, e Dalí pintou essas formas nas suas telas. Na montanha vizinha, o mosteiro românico de Sant Pere de Rodes domina a baía do Port de la Selva.

Dos gregos aos burgos medievais

No século VI antes da nossa era, gregos vindos de Foceia, a cidade que também tinha fundado Marselha, criaram o entreposto de Empúries. Os romanos desembarcaram ali em 218 a.C. As ruínas estendem-se à beira da praia, em L’Escala. A poucos quilómetros, Ullastret conserva as muralhas de uma cidade ibera.

Em Girona, o Call é um dos bairros judeus mais bem preservados da Europa. A catedral tem a nave gótica mais larga do mundo: mais de vinte e dois metros. Sobe-se até ela por uma grande escadaria barroca. No interior, Pals e Peratallada são burgos de pedra dourada com vielas intactas. A norte, Besalú anuncia-se pela sua ponte românica fortificada sobre o Fluvià.

O que não perder

1. 1A Vila Vella de TossaUma vila fortificada medieval ainda de pé sobre a sua praia, coisa rara no litoral catalão.
2. 2Calella de PalafrugellCasas brancas com arcadas à beira da água, e os jardins de Cap Roig mais acima.
3. 3PeratalladaUma aldeia fortificada rodeada por um fosso escavado na rocha.
4. 4O Teatro-Museu DalíO museu que Dalí concebeu como uma obra em si mesma, e o seu túmulo.
5. 5CadaquésA aldeia branca dos pintores, no fim da sua estrada de montanha.
6. 6Sant Pere de RodesUm mosteiro românico sobre o mar, diante do cabo de Creus.

A Costa Brava em imagens

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Peratallada e as suas pedras douradas.

A mesa do Empordà

A cozinha da Costa Brava casa o mar e a montanha: é o mar i muntanya, como o frango com lagostins ou as almôndegas com choco. As anchovas de L’Escala são salgadas e postas em frasco à mão, segundo uma tradição de vários séculos.

O inverno é a época dos ouriços-do-mar: dedicam-se-lhes festas. O suquet, guisado de peixe e batata dos pescadores, cozinha-se em todo o litoral. A denominação Empordà dá tintos e uma garnatxa doce, servida à sobremesa.