La Bohême du Sud : Český Krumlov, Telč et le pays des étangs

Des châteaux au bord de l’eau, des villes Renaissance à arcades et des centaines d’étangs à carpes. Cinq jours en boucle depuis České Budějovice, de la vallée de la Vltava jusqu’à Telč, en Moravie.

Tchéquie

Český Krumlov, ses toits rouges et la tour peinte du château au-dessus de la Vltava.

Rivières, châteaux et étangs

La Bohême du Sud occupe le sud de la Tchéquie, entre la forêt de Bohême et la Moravie. Châteaux et petites villes à arcades s’y succèdent, à quelques dizaines de kilomètres les uns des autres. À Český Krumlov, la vieille ville tient dans une boucle de la Vltava, sous la tour peinte du château.

Au sud, la route 160 suit la rivière jusqu’au château de Rožmberk, puis la 163 mène à Vyšší Brod, la commune la plus au sud du pays, et à son abbaye. En amont, le lac de Lipno, retenue d’un barrage construit à partir de 1952, est la plus grande étendue d’eau de Tchéquie. Au-dessus de Lipno nad Vltavou, un sentier dans la cime des arbres mène à une tour d’où l’on voit, par temps clair, les Alpes.

À l’ouest de České Budějovice, le village de Holašovice est inscrit à l’Unesco pour ses pignons ornés de stuc. À l’est, le pays devient plat et se couvre d’étangs. La boucle va jusqu’en Moravie, à Telč, dont la grande place est bordée de maisons à arcades aux façades colorées. Au nord, Tábor, fondée par les hussites en 1420, ouvre ses souterrains à la visite.

Le château néogothique de Hluboká, sous un ciel d’orage.

Les Rožmberk et les Schwarzenberg

Pendant trois siècles, la Bohême du Sud appartient surtout aux Rožmberk. Leur emblème, une rose rouge à cinq pétales, se voit encore un peu partout dans la région. La famille s’éteint en 1611 avec Petr Vok, à Třeboň. Vendu dès 1602 à l’empereur, Český Krumlov passe aux Eggenberg puis aux Schwarzenberg. Entre 1840 et 1871, ceux-ci transforment le château de Hluboká, au nord de České Budějovice, en une demeure néogothique blanche, sur le modèle de Windsor.

Après celui de Prague, le château de Český Krumlov est le plus grand du pays. Son théâtre baroque, de 1766, est l’un des mieux conservés au monde. Le château et la vieille ville sont inscrits à l’Unesco depuis 1992.

Les seigneurs de Hradec tenaient Telč et Jindřichův Hradec, dont le château est le troisième du pays par la taille. Telč est rebâtie après l’incendie de 1530. Vers 1550, Zacharie de Hradec y fait venir des maîtres italiens, et la ville prend son visage Renaissance. Une légende relie ces châteaux à ceux des Rožmberk : celle de la Dame blanche, Perchta de Rožmberk, qui apparaîtrait, dit-on, avant les malheurs de ces familles.

Chaque automne, on vide les étangs pour récolter les carpes.

Le pays des étangs de Třeboň

Autour de Třeboň, les étangs ont été creusés aux XVe et XVIe siècles pour élever des carpes. Au début du XVIe siècle, Štěpánek Netolický ouvre la Zlatá stoka, un canal de plus de 45 kilomètres qui les alimente. Jakub Krčín construit ensuite, entre 1584 et 1590, l’étang Rožmberk, à ne pas confondre avec le château du même nom. Avec environ 490 hectares d’eau, c’est le plus grand étang du pays. Le bassin est une réserve de biosphère de l’Unesco depuis 1977.

Chaque automne, on vide les étangs pour récolter les carpes. Cette pêche, le výlov, se fait au filet, sous les yeux des visiteurs.

Červená Lhota

Pluhův Žďár, Bohême-du-Sud · à 25 minutes de Jindřichův Hradec

Un petit château Renaissance aux toits rouges, posé sur un rocher au milieu d’un étang et relié à la rive par un pont de pierre. On en fait le tour à pied ou en barque. Visites guidées d’avril à octobre.

Infos pratiques

Quand y aller: De mai à octobre ; octobre est le mois de la pêche des étangs, parfois annulée en cas de sécheresse. La plupart des châteaux se visitent d’avril à octobre, souvent sauf le lundi ; l’hiver, Hluboká reste ouvert.
Y aller: České Budějovice est à environ deux heures de Prague et de son aéroport.
Accès: Tout est goudronné. Les routes 160 et 163 sont étroites le long de la Vltava. Le centre de Český Krumlov est fermé aux voitures : parkings P1, P2 ou P3.
Dormir en van: Campings au bord de la Vltava, du lac de Lipno et près de Třeboň. À Český Krumlov, les camping-cars se garent au parking P7 Chvalšinská, mais on n’y campe pas.
À savoir: Vignette électronique eDálnice pour les autoroutes, liée à la plaque. Zéro alcool au volant, feux de croisement allumés toute l’année. L’Autriche est à quelques kilomètres de Vyšší Brod et de Slavonice.
Compter: Cinq jours. Le dernier, vers Telč et Slavonice, demande environ trois heures de route, retour compris.

Les étangs Rožmberk et Káňov vus du ciel, en automne.

Ce qu’il ne faut pas manquer

1La place de České BudějoviceUne grande place à arcades, la fontaine de Samson et la Tour noire, haute de 72 mètres.
2HolašoviceVingt-trois fermes de baroque rural autour d’un pré, inscrites à l’Unesco en 1998.
3L’abbaye de Zlatá KorunaUne abbaye cistercienne gothique fondée en 1263, dans une boucle de la Vltava.
4Le château de RožmberkUn château au-dessus de la Vltava, hanté par la Dame blanche selon la tradition.
5La place de TelčDes maisons Renaissance à arcades et à pignons colorés, inscrites à l’Unesco en 1992.
6SlavoniceDes façades Renaissance couvertes de sgraffites, tout près de l’Autriche.

La Bohême du Sud en images

Telč et son château, vus de l’autre rive de l’étang Ulický.

Les pignons de baroque rural de Holašovice.

Le château de Jindřichův Hradec et sa tour ronde, au-dessus de la Nežárka.

Telč et son château, vus de l’autre rive de l’étang Ulický.

La table de Bohême du Sud

En Tchéquie, la carpe est le plat de Noël. Celle de Třeboň a une indication géographique protégée. On la mange frite, au bleu ou en soupe. À goûter aussi : la kulajda, une soupe crémeuse aux champignons et à l’aneth.

Côté bière, la brasserie Regent de Třeboň est attestée depuis 1379. À České Budějovice, Budvar se dispute depuis plus d’un siècle le nom « Budweiser » avec l’américain Anheuser-Busch.

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