Normandía, de Giverny al Mont Saint-Michel

Del Sena a la bahía del Mont Saint-Michel

El viaje empieza en Giverny, en casa de Monet, y luego sigue el Sena hasta el mar. El pintor vivió allí desde 1883 hasta su muerte, en 1926. Creó un jardín de flores y después un estanque de nenúfares cruzado por un puente japonés. Los pintó durante treinta años. Río abajo, la carretera pasa bajo las ruinas de Château-Gaillard y llega a Ruan. En la plaza del Vieux-Marché, una cruz marca el lugar donde quemaron a Juana de Arco, el 30 de mayo de 1431.

En la costa, en Étretat, un sendero recorre lo alto del acantilado de creta hasta la Porte d’Aval y la Aguja. Boudin y Courbet los pintaron. Monet también, en numerosas ocasiones. El cuadro que dio nombre al impresionismo, «Impresión, sol naciente», muestra el puerto de El Havre. Después, el puente de Normandía cruza el estuario hasta Honfleur y su Vieux Bassin. A veinte minutos de Honfleur, Trouville y Deauville están frente a frente: el mercado de pescado a un lado, el paseo de Les Planches al otro.

El viaje termina en el Mont Saint-Michel, una roca de granito coronada por una abadía benedictina fundada en 966. Junto con su bahía, figura en la lista del patrimonio mundial de la Unesco desde 1979. Sus mareas están entre las más fuertes de Europa: el mar, dicen, sube «a la velocidad de un caballo al galope». Desde el aparcamiento en tierra firme, se llega a las murallas en autobús lanzadera gratuito o a pie por la pasarela. Después se sube a pie a la abadía, por la Grande Rue.

El museo del tapiz, en Bayeux, está en obras. El bordado se expone en el British Museum, en Londres, de septiembre de 2026 a julio de 2027. En Bayeux se puede seguir visitando la catedral de Notre-Dame, donde se exponía cada verano. En Caen, Guillermo fundó la abadía de los Hombres, y su tumba está en el coro de la iglesia.

Las playas del 6 de junio de 1944

El 6 de junio de 1944, más de ciento cincuenta mil soldados aliados desembarcan en cinco playas con nombres en clave: Utah, Omaha, Gold, Juno y Sword. En Omaha Beach, las bajas estadounidenses son las más graves de la jornada. Sobre la playa, el cementerio americano de Colleville alinea más de nueve mil tumbas frente al mar.

En Arromanches, los cajones del puerto artificial, remolcados desde Inglaterra, todavía asoman del agua con marea baja. En la punta del Hoc, la meseta sigue acribillada de cráteres de bombas. El 6 de junio, los rangers estadounidenses escalaron su acantilado con cuerdas.

Lo que no hay que perderse

1. 1Los jardines de MonetEl Clos Normand y el estanque de los nenúfares, abiertos de la primavera al otoño.
2. 2Château-GaillardLa fortaleza de Ricardo Corazón de León, construida en dos años sobre un meandro del Sena.
3. 3La catedral de RuanLa fachada que pintó Monet, bajo la aguja más alta de Francia, de 151 metros.
4. 4Los acantilados de ÉtretatLa Porte d’Aval, la Aguja y la Manneporte, por el sendero que bordea el acantilado.
5. 5HonfleurEl Vieux Bassin, sus fachadas estrechas y la iglesia de Santa Catalina, construida en madera por carpinteros de ribera.
6. 6El cementerio americano de CollevilleHileras de cruces blancas sobre Omaha Beach.

Normandía en imágenes

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La casa de Claude Monet, en Giverny.

La mesa normanda

Normandía cocina con nata y mantequilla, y bebe manzana. La sidra y la perada se venden en la granja, el calvados envejece en barrica y el pommeau, mosto de manzana y calvados mezclados, se sirve en el aperitivo. En el país de Auge, la ruta de la sidra pasa por Beuvron-en-Auge y Cambremer.

Los quesos llevan nombres de pueblos: camembert, livarot, pont-l’évêque, neufchâtel. En la costa, los mejillones de bouchot y la vieira, de la que Port-en-Bessin es uno de los grandes puertos. Y en el Mont Saint-Michel, la tortilla de la Mère Poulard, batida a varillas desde 1888.