Der Cañón del Río Lobos, ein Riss in Kastilien

Der Canyon, Soria und der Urbión

Man fährt zwischen Soria und Burgos über eine flache, trockene Getreideebene. Bei Ucero führt die Straße hinunter in den Cañón del Río Lobos: eine fünfundzwanzig Kilometer lange Kalkschlucht, die ein Naturpark schützt. Wanderwege folgen dem Fluss unter Kiefern, am Fuß von Felswänden, die mehrere Dutzend Meter hoch sind. Wer den Canyon von oben sehen will, fährt hinauf zum Mirador de la Galiana.

Eine Dreiviertelstunde entfernt liegt Soria, eine der kleinsten Provinzhauptstädte Spaniens. Der Duero fließt im Osten an ihr vorbei, gesäumt von Pappeln. Abends spaziert man vom Kreuzgang von San Juan de Duero mit seinen verschlungenen Bögen zur Einsiedelei San Saturio, die sich an den Fels klammert. Der Dichter Antonio Machado unterrichtete zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Soria Französisch und schrieb hier einen Teil von „Campos de Castilla“. Die Stadt erinnert an jeder Straßenecke an ihn.

Nördlich von Soria erinnern die Ruinen von Numantia an eine keltiberische Stadt, die Rom 133 v. Chr. eroberte. Nordwestlich von Soria steigt die Straße in die Sierra de Urbión, wo der Duero entspringt. Die Laguna Negra ist ein dunkler Gletschersee am Fuß einer Felswand. Hier lässt Machado sein Gedicht „La tierra de Alvargonzález“ spielen.

Direkt vor der Einsiedelei öffnet sich die Cueva Grande in der Felswand. Danach führt der Weg weiter am Fluss entlang. Am Grund der Schlucht bleibt das Auto auf dem Parkplatz: Man ist nur zu Fuß unterwegs.

Die Gänsegeier brüten in Kolonien auf den Felsbändern. Man sieht sie über der Schlucht kreisen, getragen von der warmen Luft. Während der Brutzeit gelten in manchen Bereichen Einschränkungen. Klettern ist im ganzen Park verboten.

Die Burgen am Duero

Südlich des Canyons war der Duero fast zwei Jahrhunderte lang die Grenze zwischen al-Andalus und den christlichen Königreichen. Die Burg von Gormaz, im 10. Jahrhundert von den Kalifen erbaut, überragt den Fluss. Ihre Ringmauer misst mehr als einen Kilometer im Umfang: Sie war eine der größten Festungen Europas.

In Calatañazor soll Almansor, so will es ein Sprichwort, 1002 „seine Trommel verloren“ haben, also seinen Ruhm. Kurz darauf starb er in Medinaceli. In El Burgo de Osma überragt eine gotische Kathedrale eine Stadt mit Laubengängen. Bei Berlanga verbirgt die mozarabische Einsiedelei San Baudelio unter einem ganz schlichten Dach ein Gewölbe, das auf einer Mittelsäule ruht und sich auffächert wie die Wedel einer Palme.

Was man nicht verpassen sollte

1. 1Die Einsiedelei San BartoloméEine einsame Kirche aus dem 13. Jahrhundert im Schluchtgrund, die eine hartnäckige Legende den Templern zuschreibt.
2. 2Die Cueva GrandeEine offene Höhle am Fuß der Wand, direkt gegenüber der Einsiedelei.
3. 3SoriaEine Provinzstadt ohne Massentourismus, dreiviertel Stunden entfernt.
4. 4Der Mirador de la GalianaDer Canyon von oben, von einem Balkon, der über den Felswänden schwebt, nahe Ucero.
5. 5Die Burg von GormazEine Festung der Kalifen, deren Ringmauer mehr als einen Kilometer Umfang misst, hoch über dem Duero.
6. 6San Baudelio de BerlangaEine kleine mozarabische Einsiedelei, deren Gewölbe sich auffächert wie eine Palme.

Der Cañón del Río Lobos in Bildern

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Die Laguna Negra in der Sierra de Urbión.

Die Küche von Soria

Die Provinz lebt von ihren Kiefernwäldern und ihren Herden. Die Butter aus Soria, mit geschützter Ursprungsbezeichnung, isst man auf geröstetem Brot; die torreznos, knusprige Speckstücke, gehören in jeder Bar zum Aperitif.

Im Herbst füllen sich die Kiefernwälder mit Sammlern: Die Pilze sind eine Saison für sich. Und aus Burgos bringt man die Blutwurst mit Reis mit, die morcilla.