La Moravia meridionale, castelli e vigneti intorno a Brno

Castelli in mezzo agli stagni, colline di vigne e grotte che si visitano in barca. Un anello di cinque giorni da Brno, fino al confine austriaco.

Cechia

Vigneti ai piedi della Pálava, con i laghi di Nové Mlýny in lontananza.

Castelli, vigne e grotte intorno a Brno

A sud di Brno, la Moravia scende dolcemente verso l’Austria. Le strade secondarie passano tra stagni, viali alberati e villaggi di vignaioli. Intorno a Lednice e a Valtice, i principi del Liechtenstein hanno sistemato un intero paesaggio: due castelli, un parco e dei padiglioni sparsi tra campi e boschi.

Più a ovest, la cresta calcarea di Pálava domina la pianura. Dalle rovine di Děvičky si vedono i laghi di Nové Mlýny e, più in basso, i villaggi di Pavlov e Dolní Věstonice. Nella zona, intere stradine sono fiancheggiate da cantine. A fine estate e in autunno vi si beve il burčák, un vino giovane ancora in fermentazione.

A nord di Brno, il Carso moravo è una terra di foreste e di grotte. A sud-ovest, Znojmo sovrasta la Dyje, che separa i parchi nazionali di Podyjí e di Thayatal.

Villa Tugendhat vista dal giardino, a Brno.

Brno e Villa Tugendhat

Brno è cresciuta molto tra le due guerre. Il suo edificio più famoso è Villa Tugendhat, edificata dal 1928 al 1930 da Ludwig Mies van der Rohe e Lilly Reich per una famiglia di industriali. Il soggiorno ha una parete di onice del Marocco e due grandi vetrate che scendono nel pavimento. La villa è patrimonio mondiale dell’Unesco dal 2001. Si visita con una guida, su prenotazione.

Il 26 agosto 1992 Václav Klaus e Vladimír Mečiar si sono incontrati nella villa per stabilire la separazione della Cecoslovacchia, effettiva dal 1° gennaio successivo.

Il centro si visita a piedi, dalla fortezza dello Špilberk, ex prigione dell’Impero austriaco, alla cattedrale di Petrov. Nel monastero agostiniano della Vecchia Brno, il monaco Gregor Mendel ha scoperto le leggi dell’ereditarietà incrociando piante di pisello.

Per secoli il confine tra la Moravia e l’Austria è passato in mezzo alle terre dei Liechtenstein.

I Liechtenstein, da Valtice a Lednice

Molto prima di dare il loro nome a un principato, i Liechtenstein erano signori austriaci. Hanno tenuto Mikulov dal 1249 al 1560. Valtice, la loro residenza principale, e Lednice sono appartenute loro fino al 1945. Per secoli il confine tra la Moravia e l’Austria è passato in mezzo alle terre dei Liechtenstein. All’inizio dell’Ottocento hanno trasformato la campagna tra Lednice e Valtice in un parco all’inglese, con un minareto di una sessantina di metri, un tempio di Apollo e una finta rovina. Il castello di Lednice è stato ricostruito tra il 1846 e il 1858 in stile neogotico, ispirato all’Inghilterra. Il paesaggio culturale di Lednice-Valtice è patrimonio dell’Unesco dal 1996.

Nel 1945 i decreti Beneš hanno confiscato i beni della famiglia, considerata tedesca. Nel 2020 il Principato del Liechtenstein ha portato la controversia davanti alla Corte europea dei diritti dell’uomo.

Telč

Telč, Vysočina · a 1 ora da Vranov nad Dyjí

Telč è circondata da stagni. La sua grande piazza porticata è fiancheggiata da case rinascimentali e barocche dai frontoni colorati. Il centro è patrimonio dell’Unesco dal 1992. Si può tornare a Brno passando per Telč, poi per Třebíč, il cui quartiere ebraico e la basilica di San Procopio sono anch’essi patrimonio dell’Unesco.

Informazioni pratiche

Quando andare: Da maggio a ottobre, con la vendemmia a settembre. La maggior parte dei castelli apre da aprile a ottobre.
Come arrivare: Brno è a un’ora e mezza da Vienna e a poco più di due ore da Praga con l’autostrada D1. Aeroporti a Brno e a Vienna.
Accesso: Tutto asfaltato. Auto vietate nel parco di Lednice e fino alle grotte di Punkva, servite da un trenino da Skalní mlýn.
Dormire in van: Campeggi intorno a Lednice, ai laghi di Nové Mlýny, vicino a Znojmo e nel Carso moravo. A Brno, parcheggio scambiatore e tram.
Da sapere: Vignetta elettronica per le autostrade fino a 3,5 t (edalnice.cz), pedaggio a chilometro oltre questo peso. Villa Tugendhat è spesso al completo con settimane di anticipo; prenota anche Punkva.
Calcolare: Cinque giorni per l’anello, uno in più per Telč e Třebíč.

Filari di vite sui pendii vicino a Mikulov.

Da non perdere

1Le grotte di PunkvaUn percorso sotto terra fino al fondo dell’abisso di Macocha, profondo 138 metri, poi l’uscita in barca sul fiume sotterraneo.
2KroměřížIl castello degli arcivescovi di Olomouc e il Giardino fiorito barocco, con il suo colonnato di 244 metri.
3AusterlitzIl campo di battaglia del 2 dicembre 1805, il tumulo della Pace e il castello di Slavkov, dove fu firmato l’armistizio.
4MikulovIl castello e la sua botte gigante del 1643, il cimitero ebraico e la via crucis del Colle Santo.
5La rotonda di ZnojmoAffreschi del XII secolo che raffigurano i principi Přemyslidi; visita in piccoli gruppi da aprile a ottobre, tranne in caso di pioggia.
6Il belvedere di HardeggDue chilometri a piedi da Čížov e dal suo pezzo di cortina di ferro, per una vista sulla Dyje e sull’Austria.

La Moravia meridionale per immagini

I vigneti di Kraví Hora e il villaggio di Bořetice nella luce della sera.

Il castello di Vranov nad Dyjí sul bordo della sua rupe.

I bossi potati e la rotonda del Giardino fiorito di Kroměříž.

I vigneti di Kraví Hora e il villaggio di Bořetice nella luce della sera.

La tavola della Moravia

La Moravia produce la maggior parte del vino ceco, soprattutto bianchi: il grüner veltliner, il riesling italico e il pálava, un vitigno creato a Perná, ai piedi della cresta di cui porta il nome. Il Salone dei vini della Repubblica Ceca occupa le cantine del castello di Valtice: qui si assaggiano i vini premiati dell’anno.

A tavola si serve la svíčková, manzo in salsa cremosa, con i knedlíky, gnocchi di pane. Znojmo è nota per i suoi cetriolini. Per dolce, i koláče, piccole brioche ai semi di papavero, al formaggio fresco o alle prugne.

Un itinerario accompagna questo articolo