El Tirol, de Innsbruck al Ötztal

Valles, carreteras de alta montaña y lagos

El Tirol tiene dos tipos de valles. El valle del Inn, ancho y animado, cruza la región de oeste a este, con Innsbruck en el centro. Hacia el sur salen valles estrechos: el Stubai, el Zillertal, el Kaunertal, el Ötztal. Todos terminan al pie de los glaciares.

En estos valles, cinco carreteras de peaje suben a gran altitud. La Zillertaler Höhenstraße pasa de los 2000 metros, por encima de las granjas del Zillertal. La carretera del Schlegeis cruza túneles de un solo carril hasta un embalse de color turquesa. En el Kaunertal, la carretera bordea el lago de Gepatsch. Por encima de Sölden, la carretera de los glaciares del Ötztal alcanza los 2829 metros, el punto más alto de los Alpes al que se llega por una carretera asfaltada. El Timmelsjoch sube hasta la frontera italiana y luego baja hacia Merano.

También se para a la orilla del agua. El Achensee, el lago más grande del Tirol, se extiende a lo largo de más de 8 kilómetros entre laderas boscosas. Por encima de Oetz, el Piburger See, un pequeño lago en medio del bosque, alcanza entre 23 y 25 °C en verano. Alpbach ha conservado sus chalés de madera, y Kitzbühel, su casco antiguo de colores.

En 1477, la Casa de la Moneda del Tirol se traslada de Merano a Hall, más cerca de las minas de plata. En 1486 acuña el Guldiner, una gran moneda de plata que anuncia el tálero. De la palabra «tálero» viene «dólar». En 1567, la Casa de la Moneda se instala en el castillo de Hasegg, hoy un museo.

La plata venía de Schwaz, a unos veinte kilómetros. En el siglo XVI era una de las grandes ciudades mineras de Europa. En la mina de plata, un pequeño tren se adentra 800 metros en la montaña.

Innsbruck, la ciudad de Maximiliano y de Andreas Hofer

Innsbruck debe mucho a Maximiliano I. Hacia 1500 manda añadir a una residencia del casco antiguo una logia cubierta con 2657 tejas de cobre dorado: el Tejadillo de Oro. En la Hofkirche, su sepulcro está rodeado de 28 estatuas de bronce de tamaño mayor que el natural. Sin embargo, está vacío: el emperador está enterrado en Wiener Neustadt.

El otro héroe de la ciudad es Andreas Hofer. En 1809 encabeza el levantamiento de los tiroleses contra Baviera, aliada de Napoleón, y gana varias batallas en el Bergisel antes de ser derrotado. Fusilado en Mantua en 1810, descansa en la Hofkirche. En el Bergisel, el Tirol Panorama muestra la batalla del 13 de agosto de 1809 en un lienzo circular de unos 1000 metros cuadrados.

Lo que no hay que perderse

1. 1El StuibenfallLa cascada más alta del Tirol, con 159 metros de caída, y a su lado una escalera de 728 peldaños.
2. 2RattenbergLa ciudad más pequeña de Austria, conocida por sus artesanos del vidrio, al pie de la colina de su castillo.
3. 3La fortaleza de KufsteinTomada por Maximiliano en 1504; todos los días a mediodía, el órgano al aire libre de su torre suena por los caídos en las guerras.
4. 4La abadía de StamsFundada en 1273 como panteón de los príncipes del Tirol; su iglesia se rehízo en estilo barroco en el siglo XVIII.
5. 5La NordketteUn funicular y luego dos teleféricos suben desde el centro de Innsbruck hasta el Hafelekar, a 2256 metros.
6. 6El Ötzi DorfUn poblado neolítico reconstruido en torno a Ötzi, el hombre de los hielos hallado en 1991 por encima del Ötztal, en el lado italiano.

El Tirol en imágenes

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La Zillertaler Höhenstraße entre los pastos de altura, sobre el Zillertal.

La mesa tirolesa

La cocina tirolesa es una cocina de montaña. El Tiroler Gröstl son patatas, cebolla y carne salteadas en la sartén, con un huevo frito encima. Los Kaspressknödel, unas tortas de pan y queso, se sirven en caldo. En los refugios se termina con un Kaiserschmarrn, una crepe gruesa cortada en trozos.

El speck del Tirol, carne de cerdo ahumada y después secada al aire, tiene indicación geográfica protegida. El Zillertal produce el Graukäse, un queso muy magro de pasta gris, protegido por una denominación de origen. Zell am Ziller elabora cerveza desde 1500.