Die Weinstraße der Republik Moldau, von Cricova bis Orheiul Vechi

Keller, Klöster und Weinberge am Dnister

Die Republik Moldau ist ein kleines Land mit Hügeln voller Weinberge, zwischen Rumänien und der Ukraine. Von Chișinău, der Hauptstadt, sind die großen Weingüter weniger als drei Stunden entfernt, über Landstraßen mit Walnussbäumen und Obstgärten am Rand. In den Dörfern begegnet man noch Pferdewagen.

Im Norden der Stadt steigt man in die Keller von Cricova hinab. Im Süden hält man am Castel Mimi, einem Weinschloss vom Ende des 19. Jahrhunderts, und dann in Căușeni mit seiner halb in der Erde liegenden Kirche. Am Ende der Straße ziehen sich die Weinberge von Purcari zum Dnister hinunter, nahe der ukrainischen Grenze.

Nordwestlich von Chișinău führt die Straße durch den Codri-Wald bis zum Kloster Căpriana. Weiter nördlich öffnet sich die Hochebene zur Schlucht des Răut, der eine enge Schleife um Orheiul Vechi zieht. Unten reiht Butuceni seine blauen Häuser und Holztore auf. Steigen Sie am späten Nachmittag zu Fuß zur Kirche auf dem Felssporn hinauf, um ins Tal zu schauen.

Cricova hat auch seine Legenden. Juri Gagarin ging 1966 hinein und kam erst zwei Tage später wieder heraus, so heißt es. Wladimir Putin hat hier 2002 seinen 50. Geburtstag gefeiert.

Südlich der Hauptstadt ist der Keller von Mileștii Mici noch größer: rund 200 Kilometer Stollen, davon 55 in Betrieb. Seit 2005 hält er den Guinness-Rekord für die größte Weinsammlung der Welt. Besucher erzählen, dass sie dem Führer im Konvoi gefolgt sind, im eigenen Auto. In beiden Kellern gibt es nur Führungen, die man im Voraus bucht; Cricova bietet sie auf Französisch an.

Orheiul Vechi und seine Mönche

Orheiul Vechi ist eine Flussschleife des Răut, etwa fünfzig Kilometer nördlich von Chișinău, und seit der Antike bewohnt. Im 14. Jahrhundert gründet die Goldene Horde hier eine Stadt, Shehr al-Jedid, die „neue Stadt“, die um 1369 verlassen wird. Danach tritt eine moldauische Festung an ihre Stelle.

In die Felswand haben Mönche Zellen und eine Kirche gehauen, wohl schon im 14. Jahrhundert. Anfang des 18. Jahrhunderts zerstört ein Erdrutsch die Treppe hinauf, und die Mönche ziehen fort. Um 1820 wird ein neuer Tunnel gegraben. Unter den Sowjets geschlossen, hat das Höhlenkloster nach 1991 wieder geöffnet.

Was man nicht verpassen sollte

1. 1Castel MimiDas restaurierte Schloss, seine Gärten und sein Weinkeller sind zu besichtigen; die Weinprobe bucht man im Voraus.
2. 2PurcariGegründet 1827; sein Rotwein soll 1878 in Paris für einen Bordeaux gehalten worden sein, so das Weingut.
3. 3Die Kirche von CăușeniHalb in die Erde gebaut, zur Zeit der Osmanen, die zu hohe Kirchen verboten; Fresken von 1763.
4. 4Das Kloster CăprianaIm Codri-Wald, die älteste erhaltene Kirche des Landes.
5. 5ButuceniBlaue Häuser, Brunnen und Holztore am Fuß von Orheiul Vechi.
6. 6ChișinăuDer Park an der Kathedrale, dann am späten Nachmittag der See von Valea Morilor mit seiner großen Treppe.

Die Weinstraße der Republik Moldau in Bildern

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Die Mariä-Entschlafens-Kirche von Căușeni, halb in der Erde unter ihrem großen Ziegeldach.

Die moldauische Küche

Man beginnt mit einer Zeamă, einer leicht säuerlichen Hühnersuppe. Dann kommt die Mămăligă, eine Polenta mit Brânză, einem Schafskäse, und saurer Sahne. Überall gibt es Plăcinte, Teigtaschen mit Käse, Kohl oder Apfel, und Sarmale, gefüllte Kohlblätter.

Die wichtigsten einheimischen Rebsorten sind Fetească Neagră und Rară Neagră für die Rotweine, Fetească Albă für die Weißweine. Das Nationale Weinfest findet am ersten Oktoberwochenende in Chișinău statt.