Sizilien, von Goldmosaiken zu griechischen Tempeln

Die Inselrunde

Die Runde beginnt in Palermo und folgt vor allem der Küste. Sie führt über den Ätna und Syrakus und kehrt dann über den Süden und den Westen zurück. In Cefalù drängen sich die Altstadt und ihr normannischer Dom zwischen dem Felsen der Rocca und dem Strand. In einer Stunde Fahrt kommt man von einem griechischen Tempel zu einer normannischen Kirche oder einer Barockstadt.

In Palermo vereinten die Normannen, die 1061 nach Sizilien kamen, byzantinische, arabische und lateinische Kunst. Im Normannenpalast verbindet die Cappella Palatina byzantinische Mosaiken mit einer Holzdecke, bemalt in islamischer Tradition. Oberhalb der Stadt ist der Dom von Monreale, in den 1170er-Jahren errichtet, mit mehr als 6000 Quadratmetern Goldmosaiken ausgekleidet. Zusammen mit dem Dom von Cefalù und weiteren Bauwerken Palermos gehören sie seit 2015 zum Unesco-Welterbe.

Hinter Taormina führt eine Straße auf den Ätna hinauf, bis zum Rifugio Sapienza auf rund 1900 Metern, am Fuß der Silvestri-Krater, die 1892 entstanden. Der Vulkan ist über 3300 Meter hoch; jeder Ausbruch verändert seine Höhe. Die Sizilianer nennen ihn ’a Muntagna, den Berg. Der Ätna gehört seit 2013 zum Unesco-Welterbe.

Catania ist eine der acht. 1669 schließt die Lava des Ätna das Castello Ursino ein. Nach dem Erdbeben von 1693 baute man die Stadt aus Lavastein wieder auf.

In Caltagirone sind seit den 1950er-Jahren die 142 Stufen der Scalinata mit Majolika verkleidet, einer bemalten Keramik.

Die griechischen Städte

Schon im 8. Jahrhundert v. Chr. gründen die Griechen ihre Städte auf Sizilien, gegenüber den phönizischen Handelsplätzen im Westen. Um 733 v. Chr. von Korinthern gegründet, hält Syrakus Athen stand. 413 v. Chr. wird das athenische Heer besiegt, und seine Gefangenen werden in die Steinbrüche der Stadt gesperrt, die Latomien. Caravaggio soll einem von ihnen den Namen Ohr des Dionysios gegeben haben: Der Tyrann, so heißt es, belauschte dort später seine Gefangenen. Auf der Insel Ortigia ist der Dom in einen Athenatempel hineingebaut.

Der Dichter Pindar nannte Agrigent die schönste Stadt der Sterblichen. Seine Tempel reihen sich auf einem Grat südlich der heutigen Stadt. Der Concordiatempel ist stehen geblieben, weil er in eine Kirche umgewandelt wurde. Selinunt, 409 v. Chr. von Karthago zerstört, bewahrt seine Tempelruinen am Meer. In Segesta, der Stadt der Elymer, soll ein dorischer Tempel nie ein Dach erhalten haben.

Was man nicht verpassen sollte

1. 1Das Theater von TaorminaEin antikes Theater mit dem Ätna und dem Meer als Kulisse; unterhalb das Inselchen Isola Bella.
2. 2Die Villa Romana del CasaleRund 3500 Quadratmeter Mosaiken aus dem 4. Jahrhundert, darunter die Sportlerinnen im Zweiteiler.
3. 3Die Scala dei TurchiEine Klippe aus weißem Mergel, in Stufen gegliedert; Besuch von zwanzig Minuten, nur mit Reservierung und Ticket.
4. 4Die Salinen von TrapaniWindmühlen und Salzberge; in der Stagnone-Lagune die phönizische Insel Mozia, per Boot erreichbar.
5. 5EriceEin mittelalterliches Städtchen hoch oben auf 750 Metern, oft im Nebel.
6. 6Das Naturreservat ZingaroSieben Kilometer Küste ohne Straße, zu Fuß ab Scopello zu erkunden.

Sizilien in Bildern

i

i

i

Die Silvestri-Krater am Südhang des Ätna; zu ihren Füßen das Rifugio Sapienza und die Ebene von Catania.

Die sizilianische Küche

In Palermo isst man auf der Straße: Panelle aus Kichererbsenmehl, Pane ca’ meusa mit Kalbsmilz und die Arancina, die in Catania zum männlichen Arancino wird. Im Osten besteht das Frühstück im Sommer aus einer Granita und einer Brioche. In Modica wird die Schokolade kalt verarbeitet und knirscht zwischen den Zähnen.

Die Araber brachten Zuckerrohr und Zitrusfrüchte, vielleicht auch den Namen der Cassata. Trapani serviert Couscous mit Fisch, Marsala seinen Wein, den der englische Kaufmann John Woodhouse ab 1773 bekannt machte.