Sella und Pordoi, die Dolomiten über die Pässe

Rund um den Sellastock über vier Pässe

Die Runde führt über vier Pässe um den Sellastock: Sella, Pordoi, Campolongo und Grödner Joch, auf rund fünfzig Kilometern. Auf der Karte kurz, in Wirklichkeit lang: Die Kehren folgen aufeinander, und man hält fast jeden Kilometer an.

Im Juli und August verstopfen Busse und Motorräder die Pässe ab zehn Uhr. Um sieben ist die Straße frei, und das flache Licht auf dem Fels ist das Aufstehen wert. Auch der Herbst belohnt Frühaufsteher: Im Oktober bedeckt manchmal ein Nebelmeer die Täler unter dem Pordoi.

Unter Sellajoch und Grödner Joch ist Wolkenstein das hinterste Dorf in Gröden. Am Eingang des Langentals klebt die Ruine der Burg Wolkenstein an der Felswand. Die Burg wurde im 13. Jahrhundert gebaut und gab dem Dorf seinen deutschen Namen. Jenseits des Grödner Jochs liegt Corvara, die höchstgelegene Gemeinde im Gadertal, zu Füßen des Sassongher. Hier wurde 1947 einer der ersten Sessellifte Italiens gebaut.

Rund um das Massiv teilen sich vier Täler eine Sprache. In Gröden, im Gadertal, im Fassatal und in Buchenstein spricht man Ladinisch, eine romanische Sprache, die in diesen Hochtälern überlebt hat. Viele Schilder sind dreisprachig.

Ein und dasselbe Dorf trägt oft zwei oder drei Namen. Wolkenstein heißt auf Italienisch Selva, auf Ladinisch Sëlva.

Der Pordoi, die Straße und der Erste Weltkrieg

Die Straße über den Pordoi gehört zur Großen Dolomitenstraße, die 1909 fertiggestellt wurde. Nach Arabba windet sie sich in dreiunddreißig Kehren hinunter. Der Giro d’Italia hat den Pordoi mehr als zehnmal zum höchsten Punkt des Rennens gemacht, und oben erinnert ein Denkmal an Fausto Coppi.

1915 verlief die Front ganz in der Nähe des Passes. Von Arabba aus sieht man den Col di Lana, den man auch „Col di Sangue“ nennt, den Blutberg. Am 17. April 1916 riss eine italienische Mine einen Teil des Berges weg. Nahe dem Pordoijoch ruhen in einem Ossarium mehr als 8500 österreichisch-ungarische und deutsche Soldaten des Ersten Weltkriegs.

Was man nicht verpassen sollte

1. 1Der Langkofel vom Sellajoch ausDie direkteste Begegnung der Runde — zu Fuß fortzusetzen auf dem Weg, der an seinem Fuß entlangführt.
2. 2Der Sass PordoiEine Seilbahn fährt vom Pass bis auf 2950 Meter hinauf, an den Rand des Sellaplateaus: die „Terrasse der Dolomiten“.
3. 3Der BindelwegAuf Ladinisch Viel dal Pan, der „Brotweg“: ein alter Handelsweg, heute ein Wanderpfad, der vom Pordoijoch aus am Hang entlangführt, gegenüber dem Marmolada-Gletscher.
4. 4Corvara und das GadertalDas lebendigste Dorf der Runde und das beste Basislager für den zweiten Tag.
5. 5GrödenIn St. Ulrich, dem Dorf der Holzschnitzer, führen Bahnen zur Seceda, gegenüber den Geislerspitzen, und auf die Seiser Alm, die größte Hochalm Europas.
6. 6Die EnrosadiraBei Sonnenuntergang färbt sich der Dolomit rosa: Die Sage sieht darin den Rosengarten von König Laurin, den die Dämmerung wieder erscheinen lässt.

Sella und Pordoi in Bildern

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Der Langkofel im Rot der Enrosadira bei Sonnenuntergang.

Zu Tisch zwischen Tirol und Italien

Die Küche der ladinischen Täler bedient sich auf beiden Seiten der Alpen. Die canederli, Brotknödel mit Speck, isst man in der Brühe; die turtres, mit Spinat oder Sauerkraut gefüllte Teigtaschen, heißen bei den deutschsprachigen Nachbarn Tirtlan.

Der Speck, ein leicht geräucherter Rohschinken, ist die Spezialität Südtirols, zu dem Corvara und Gröden gehören. Man findet ihn in den Lebensmittelläden an der Runde, neben den Almkäsen. Im Fassatal ist ein Rotschmierkäse nach seinem Geruch benannt: der Puzzone di Moena.