Die Grand Tour of Switzerland

Eine Runde über Pässe und Seen

Die Grand Tour of Switzerland ist eine Ferienstraße, die Schweiz Tourismus 2015 geschaffen hat: 1643 ausgeschilderte Kilometer, fünf Pässe über 2000 Meter und 22 Seen. Diese Reise nimmt das Wichtigste davon in zwölf Tagen mit, als Runde ab Zürich, vom Rheinfall bis zum Genfersee.

Über den Flüelapass erreicht die Straße das Engadin, ein Hochtal mit Seen und Lärchen. Vom Malojapass führt die Straße in Kehren hinunter ins Bergell und nach Soglio, dann durch ein Stück Italien bis zum Luganersee. An einem Tag kommt man von den Lärchen zu den Kastanien und dann zu den Palmen. Für Zermatt am Fuß des Matterhorns lässt man das Auto in Täsch stehen und fährt mit dem Zug hinauf.

Am Genfersee besichtigt man Chillon, wandert durch die Rebterrassen des Lavaux und badet im See.

Eine halbe Autostunde entfernt liegt Freiburg (Fribourg) zu beiden Seiten der Saane, an der Grenze zwischen Westschweiz und Deutschschweiz. Offiziell ist die Stadt französischsprachig, im Alltag aber zweisprachig. Die Schweizer nennen diese Sprachgrenze den Röstigraben.

Das Rätoromanische ist die kleinste der vier Sprachen: Etwa ein halbes Prozent der Schweizer spricht es als Hauptsprache. In Guarda im Unterengadin sind die Häuser mit Sgraffiti verziert, Mustern, die in den Putz geritzt sind. Seine Häuser dienten als Vorbild für die Illustrationen des Kinderbuchs „Schellen-Ursli“, das 1945 erschien.

Der Gotthard, mitten in den Alpen

Rhein, Rhone, Reuss und Tessin entspringen rund um das Gotthardmassiv. Auf der Südseite steigt die alte Passstraße, die Tremola, oberhalb von Airolo in 24 Kehren an. Sie wurde zwischen 1937 und 1941 mit Granit gepflastert, und die meisten dieser Pflastersteine liegen noch heute dort. Im Norden führt die Straße hinunter nach Andermatt. Direkt unterhalb öffnet sich die Schöllenenschlucht. Der Legende nach hat der Teufel die erste Brücke gebaut. Als Lohn wollte er die erste Seele, die sie überquerte: Die Bewohner schickten einen Ziegenbock hinüber.

Weiter westlich steigt die Furka auf 2429 Meter. James Bond fährt hier im Film „Goldfinger“ von 1964 mit dem Auto über den Pass. Auf der Walliser Seite sieht man den Rhonegletscher, der jedes Jahr weiter zurückgeht.

Was man nicht verpassen sollte

1. 1Der Rheinfall150 Meter breit, und ein Boot, das die Besucher auf dem Felsen in der Mitte absetzt.
2. 2Die Stiftsbibliothek St. GallenEin barocker Saal, 1767 vollendet, und Handschriften, die seit dem 8. Jahrhundert abgeschrieben wurden.
3. 3Schloss ChillonDas Schloss auf einem Felsen im Genfersee, das Byron zu „Der Gefangene von Chillon“ inspirierte.
4. 4Das LauterbrunnentalDer Staubbachfall stürzt 297 Meter tief; die Trümmelbachfälle fließen im Inneren des Felsens.
5. 5BernDie Zytglogge, der Zeitglockenturm, und die Wohnung, in der Einstein seine Arbeiten von 1905 schrieb.
6. 6LuzernDie Kapellbrücke, eine der ältesten gedeckten Holzbrücken Europas, und der in den Fels gehauene Löwe.

Die Grand Tour of Switzerland in Bildern

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Der Rheinfall und Schloss Laufen.

Die Schweizer Küche

Im Kanton Freiburg mischt das Fondue moitié-moitié Gruyère und Vacherin Fribourgeois, halb und halb; in der Maison du Gruyère in Pringy sieht man zu, wie Gruyère hergestellt wird. Im Wallis isst man Raclette mit Pellkartoffeln, und aus den Weinbergen kommen Petite Arvine und Cornalin.

Am Genfersee trinkt man den Chasselas aus dem Lavaux. Im Tessin isst man in den Grotti, einfachen Gasthäusern, die aus alten Kellern entstanden sind: Risotto, Polenta und Merlot. Mit nach Hause nimmt man eine Engadiner Nusstorte und einen Appenzeller, der mit einer Lake nach geheimem Rezept eingerieben wird.