A Dobruja e o delta do Danúbio

Entre o mar Negro e o Danúbio

O circuito parte de Constança, desce a costa até Mangalia, atravessa o planalto até ao rio e depois sobe em direção ao delta. Passa-se dos campos de trigo e de girassóis para as falésias do Danúbio e, depois, para as lagoas rodeadas de juncos. A norte de Constança, a estrada atravessa o parque eólico de Fântânele-Cogealac e as suas 240 turbinas eólicas.

Mais a norte, a estrada cruza os montes Măcin, pequenas montanhas de granito nu que se erguem da planície. A partir da aldeia de Greci, um trilho sobe ao Țuțuiatu, o ponto mais alto, a 467 metros.

O coração do delta quase não tem estradas. Descobre-se de barco, a partir de Tulcea ou de Murighiol, por canais onde vivem os pelicanos. Os barcos de carreira da Navrom vão de Tulcea a Sulina, com o velho farol da Comissão do Danúbio, ou à aldeia de pescadores de Sfântu Gheorghe. Conte com pelo menos uma noite no local. Mais a sul, o carro fica no porto de Jurilovca e um barco atravessa a lagoa até Gura Portiței, uma língua de areia virada para o mar.

Os gregos tinham chegado muito antes. Colonos vindos de Mileto fundaram Histria no século VII a.C.: é a primeira cidade conhecida no território da atual Roménia. A areia foi fechando aos poucos a sua baía, que se tornou o lago Sinoe. Outras cidades gregas ladeavam esta costa: Tomis, hoje Constança; Callatis, hoje Mangalia; Orgame, sobre o lago Razim.

Exilado em Tomis por Augusto no ano 8 d.C., o poeta Ovídio passou ali os seus últimos anos, longe de Roma. A sua estátua ergue-se desde 1887 na praça com o seu nome. Mesmo ao lado, o Edifício romano com mosaico guarda um pavimento em mosaico que cobria, na origem, perto de 2000 m². Reabriu em novembro de 2025, depois de três anos de obras.

Tártaros, turcos e lipovanos

A Dobruja foi otomana desde o início do século XV até 1878, e ainda hoje vivem aqui tártaros e turcos. Em Mangalia, a mesquita Esmahan Sultan, de 1575, é muitas vezes apresentada como a mais antiga da Roménia. Em Constança, a Grande Mesquita Carol I, inaugurada em 1913, tem um minarete de 47 metros: sobem-se os seus 140 degraus para ver a cidade e o porto.

À volta das lagoas vivem os lipovanos, russos velhos-crentes. Os seus antepassados recusaram a reforma da Igreja russa de 1652 e fugiram do seu país. Fundaram Jurilovca no início do século XIX. Ali ainda se vive da pesca.

O que não perder

1. 1O Casino de ConstançaUm edifício Arte Nova de 1910 sobre a falésia, reaberto em 2025.
2. 2O troféu de TrajanoO monumento da vitória sobre os dácios, e as suas métopas no museu.
3. 3CapidavaUm forte romano num rochedo sobre o Danúbio.
4. 4O delta de barcoUma manhã pelos canais a partir de Tulcea ou de Murighiol.
5. 5EnisalaUma cidadela medieval atribuída aos genoveses, sobre o lago Razim.
6. 6HistriaAs ruínas da mais antiga cidade conhecida do território romeno, à beira do lago Sinoe.

A Dobruja e o delta do Danúbio em imagens

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O Casino de Constança restaurado, no passeio à beira-mar.

A mesa da Dobruja

À volta do delta, come-se sobretudo peixe: a ciorbă de pește, uma sopa ligeiramente ácida, a saramură, carpa grelhada em salmoura com alho, ou a plachie, estufada com cebola e tomate.

A cozinha tártara deixou o suberek, um pastel frito recheado de carne. Quanto ao vinho, a região tem duas zonas vinícolas conhecidas: Murfatlar, perto de Constança, e Sarica-Niculițel, perto de Tulcea.