Los Alpes Julianos, de Bled a Kranjska Gora

Lagos, gargantas y cascadas al pie del Triglav

Desde Liubliana, la autopista sube por la llanura frente a la cordillera de los Karavanke. Con el cielo despejado, se ve al oeste el Triglav, de 2864 metros, la cumbre más alta del país. En menos de una hora se llega a Bled: un lago verde, una isla con su iglesia y un castillo sobre su acantilado. Muy cerca, la garganta de Vintgar se recorre por pasarelas de madera.

Más allá, el lago de Bohinj es más grande y más tranquilo, con orillas aún poco edificadas. En su extremo oeste, la cascada Savica cae desde 78 metros. Si hay tiempo, una carretera forestal une también Bled con Bohinj por la meseta de Pokljuka.

Al norte, el valle del Sava lleva a Kranjska Gora, estación de esquí en invierno y base para hacer senderismo en verano. Por el camino, cerca de Mojstrana, un sendero pasa por detrás de la cascada Peričnik. De Kranjska Gora salen la carretera del Vršič y la de Planica, el valle de los trampolines de vuelo con esquís.

En medio del lago, la isla de Bled tiene la iglesia de la Asunción, en lo alto de una escalera barroca de 99 escalones. Según la tradición, el novio sube a la novia en brazos hasta lo alto de la escalera el día de la boda. Dentro de la iglesia, se toca una campana mientras se pide un deseo.

A la isla se llega en pletna, una barca de fondo plano que el barquero lleva de pie, a remo. En 1740, María Teresa reservó la travesía a 22 familias del lago. El oficio sigue regulado hoy.

Bohinj, el Triglav y sus leyendas

El lago de Bohinj es el lago permanente más grande de Eslovenia: 318 hectáreas y 45 metros de profundidad. Está en el corazón del parque nacional del Triglav, el único del país. Según la leyenda, un rebeco de cuernos de oro, el Zlatorog, guardaba un tesoro en estas montañas. El poeta alemán Rudolf Baumbach hizo famosa la historia; una estatua del Zlatorog se alza a orillas del lago.

France Prešeren, el poeta nacional esloveno, situó aquí «El bautismo junto al Savica», publicado en 1836. En Ribčev Laz, cerca de la iglesia de San Juan Bautista, una estatua rinde homenaje a los cuatro hombres que llegaron los primeros a la cumbre del Triglav, en 1778.

Lo que no hay que perderse

1. 1La garganta de Vintgar1,6 kilómetros de garganta excavada por el Radovna, abierta al público en 1893.
2. 2La cascada SavicaUn salto de 78 metros, a unos veinte minutos a pie del aparcamiento.
3. 3ZelenciEl manantial del Sava Dolinka, un pequeño lago verde a 5 o 6 °C todo el año.
4. 4PlanicaEl valle de los trampolines gigantes, donde Sepp Bradl fue el primero en saltar más de 100 metros, en 1936.
5. 5RadovljicaEl museo de la apicultura, con sus tablillas de colmena pintadas, y los corazones de pan de especias de Lectar.
6. 6Škofja LokaUna ciudad medieval cuya Pasión, escrita a partir de 1715, es la obra de teatro más antigua conservada en esloveno.

Los Alpes Julianos en imágenes

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Una pasarela de la garganta de Vintgar, sobre el Radovna.

La mesa de los Alpes Julianos

En Bled se prueba la kremšnita, un pastel de hojaldre con crema pastelera y nata montada. El pastelero Ištvan Lukačević la introdujo en 1953 en el hotel Park, a partir de una receta de su Voivodina natal. En las fondas, la trucha de río suele estar en la carta.

Bohinj es tierra de quesos de montaña, como el mohant, de sabor muy fuerte. En todas partes hay štruklji, rollos de masa rellenos, a menudo de requesón. Para terminar, miel: es la tierra de la abeja carniola.