Gdańsk e a costa báltica, de Malbork às dunas de Łeba

De Gdańsk às dunas de Łeba

A viagem começa em Gdańsk e segue a costa, da lagoa do Vístula até Łeba. A cidade velha visita-se a pé: o Długi Targ, uma praça comprida rodeada de casas de mercadores, e depois os cais do Motława. Ali fica o guindaste Żuraw, concluído em 1444, o maior guindaste portuário da Europa medieval. Quase todo o bairro foi reconstruído depois de 1945.

A norte, Sopot é uma estância balnear, com o seu cais de madeira. Depois, uma única estrada percorre a península de Hel, uma faixa de areia e pinheiros com 35 quilómetros de comprimento. Em certos pontos, vê-se a baía de um lado e o mar aberto do outro. Passa-se por Jurata, estância elegante do período entre as duas guerras, antes de chegar a Hel.

Mais a oeste, a estrada vai de farol em farol até Łeba. Deixa-se o carro em Rąbka e segue-se a pé, de bicicleta ou num vaivém elétrico até às dunas móveis com mais de 30 metros, que avançam alguns metros por ano. O regresso atravessa a Cassúbia, com os seus lagos e colinas arborizadas. A costa ocidental, de Kołobrzeg a Wolin, fica para outra viagem.

Como Malbork, os castelos e as cidades que a Ordem construiu na região são de tijolo vermelho. Funda Elbląg em 1237. A sudeste da cidade, no canal de Elbląg, os barcos sobem e descem as colinas em carruagens que andam sobre carris.

Em Frombork, a catedral domina a lagoa do Vístula. Nicolau Copérnico era ali cónego e ali escreveu o seu livro sobre o movimento da Terra à volta do Sol. Os seus restos mortais, identificados por ADN em 2008, voltaram a ser sepultados ali em 2010.

Gdańsk, de 1939 ao Solidariedade

A 1 de setembro de 1939, o couraçado alemão Schleswig-Holstein abre fogo sobre Westerplatte, um depósito militar polaco à entrada do porto. Diz-se que foi em Westerplatte que começou a Segunda Guerra Mundial. A guarnição resiste sete dias. Na cidade, o Museu da Segunda Guerra Mundial, aberto em 2017, conta os combates e a vida dos civis. Em Sztutowo, cerca de 65 000 pessoas morreram no campo de Stutthof, aberto logo a 2 de setembro de 1939.

Em agosto de 1980, os operários do estaleiro naval Lenine entram em greve, com Lech Wałęsa. Conseguem o direito de criar um sindicato livre, o Solidariedade (Solidarność). Diante do portão n.º 2 do estaleiro, três cruzes de aço lembram os operários mortos em 1970. Ao lado, o Centro Europeu da Solidariedade conta a história deste movimento até ao fim do comunismo, em 1989.

O que não perder

1. 1A basílica de Santa MariaUma das maiores igrejas de tijolo do mundo; a sua torre domina os telhados.
2. 2O órgão de OliwaUm órgão do século XVIII com anjos que se mexem, tocado em concertos curtos.
3. 3O cais de SopotO cais de madeira mais comprido da Europa, que avança 458 metros pela baía.
4. 4O Dar PomorzaUm veleiro de três mastros de 1909, a «Fragata Branca», atracado em Gdynia.
5. 5O Fokarium de HelFocas-cinzentas tratadas pela estação marinha da Universidade de Gdańsk.
6. 6Kartuzy e SzymbarkUma igreja com o telhado em forma de caixão e, depois, uma casa construída de pernas para o ar.

Gdańsk e a costa báltica em imagens

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O cais de madeira de Sopot, que avança pela baía de Gdańsk.

A mesa do Báltico

Na costa, come-se peixe fumado: arenque, solha ou espadilha, vendidos nos fumeiros de Hel e de Łeba. Na Cassúbia, a cozinha assenta na batata e no ganso.

Em Gdańsk, prova-se o Goldwasser, um licor de ervas com flocos de ouro a flutuar, criado na cidade no fim do século XVI. Na rua Mariacka, vende-se âmbar do Báltico.