Dubrovnik, Mostar und Kotor: eine Runde durch Kroatien, Bosnien und Montenegro

Drei Länder in einer Woche

Die Runde beginnt und endet in Dubrovnik und führt durch Bosnien und Herzegowina und Montenegro. Mit jeder Grenze ändert sich die Landschaft. Die Straße folgt der kroatischen Küste, durchquert das Neretva-Delta mit seinen Mandarinenplantagen und steigt dann in den Karst der Herzegowina hinauf, ein Land aus Stein und niedrigen Steinmauern. Sie endet an der Bucht von Kotor, wo die Berge senkrecht ins Meer fallen.

Bei Kravica stürzt die Trebižat rund 25 Meter tief in ein Becken, in dem man im Sommer badet. Počitelj, ein osmanisches Dorf in Terrassen am Hang, überragt die Neretva. In Montenegro führt die Straße dicht am Wasser rund um die Bucht, über Perast bis nach Kotor, und dann weiter nach Budva und Sveti Stefan.

Dubrovnik, Mostar und Kotor erkundet man zu Fuß; von einer Stadt zur nächsten sitzt man nie mehr als drei Stunden am Steuer, die Wartezeit an den Grenzen nicht mitgerechnet.

Junge Männer springen von der Brücke in die Neretva; seit 1968 findet jedes Jahr Ende Juli ein Wettbewerb statt. Wer die Brücke von oben sehen will, steigt auf das Minarett der Koski-Mehmed-Pascha-Moschee.

In Blagaj lehnt ein Derwischkloster (Tekke) aus dem 16. Jahrhundert an einer Felswand, aus der die Buna entspringt, eine der stärksten Quellen Europas. Bei Stolac zählt die Nekropole von Radimlja 133 Stećci, mittelalterliche Grabsteine mit Jagdszenen und Männern mit erhobener Hand, die 2016 in die Liste der Unesco aufgenommen wurden.

Ragusa und Venedig an der Adria

Bis 1808 war Dubrovnik die Hauptstadt einer Handelsrepublik, der Republik Ragusa, deren Wahlspruch „Libertas“ lautete. Ragusa bewahrte seine Unabhängigkeit, indem es den Osmanen Tribut zahlte. Zum Schutz seiner Salinen baute es in Ston Mauern, von denen heute noch rund 5,5 Kilometer stehen. Das Erdbeben von 1667 zerstörte den größten Teil der Stadt, nicht aber ihre Stadtmauer, die rund 1.940 Meter lang ist. Während der Belagerung 1991–1992 wurden mehr als zwei Drittel der Gebäude in der Altstadt getroffen.

Kotor wiederum gehörte von 1420 bis 1797 zu Venedig. Seine Stadtmauern ziehen sich den Berg hinauf bis zur Festung San Giovanni. Gegenüber von Perast ist die Insel Maria vom Felsen künstlich: Der Überlieferung nach fanden Seeleute 1452 auf einem Riff eine Ikone und warfen danach nach jeder Rückkehr einen Stein dorthin. Jedes Jahr am 22. Juli lebt dieser Brauch in der Fašinada weiter.

Was man nicht verpassen sollte

1. 1Die Stadtmauer von DubrovnikAuf dem Wehrgang einmal um die Altstadt, gleich zur Öffnung.
2. 2Der SrđMit dem Auto oder der Seilbahn hinauf, die Altstadt und die Inseln bei Sonnenuntergang.
3. 3PočiteljEin osmanisches Dorf in Terrassen über der Neretva.
4. 4PerastKapitänspaläste am Wasser und ein Boot nach Maria vom Felsen.
5. 5Die Stadtmauern von KotorEine lange Treppe bis zur Festung San Giovanni, unter einem die Bucht.
6. 6Sveti StefanDie Hotelinsel, 2026 wiedereröffnet, ist ihren Gästen vorbehalten; der Strand nebenan ist öffentlich.

Dubrovnik, Mostar und Kotor in Bildern

i

i

i

Die Kravica-Wasserfälle und ihr Becken im Sommer.

Die Küche, von Ston bis Njeguši

In Mali Ston, am Ende der Mauern, isst man am Hafen flache Austern. Auf der Halbinsel Pelješac ergibt der Plavac Mali kräftige Rotweine; der Dingač ist das erste geschützte Weinbaugebiet Kroatiens. In Dubrovnik gibt es zum Schluss eine Rožata, einen Karamellpudding.

In der Herzegowina isst man Ćevapi, kleine gegrillte Würstchen, und Burek; die Weinberge um Mostar liefern einen Weißwein, den Žilavka. Das Kloster Tvrdoš bei Trebinje keltert seinen eigenen Wein. Njeguši ist für seinen Räucherschinken und seinen Käse bekannt.