El Sognefjord y el Jotunheimen, de Oslo a Bergen

De las montañas a los fiordos

Entre Oslo y Bergen, se toman tres carreteras de montaña, todas cerradas en invierno. La meseta de Valdresflye sube a 1389 metros, al borde del Jotunheimen. La carretera de Sognefjellet alcanza los 1434 metros: es la carretera de puerto más alta del norte de Europa. En junio, todavía se circula entre muros de nieve. Luego baja en zigzag hasta el Lustrafjord. Se pasa de la tundra al fiordo en el mismo día.

La tercera, el Aurlandsfjellet, se conoce como la carretera de la nieve. Baja hacia el Aurlandsfjord por el mirador de Stegastein: una plataforma de madera y acero que sobresale 30 metros en el vacío, a 650 metros sobre el agua. Más abajo, el túnel de Lærdal recorre 24,5 kilómetros bajo la misma montaña, con tres cuevas iluminadas en azul y amarillo.

Entre una carretera y otra, están los barcos. Un pequeño ferri de unos diez coches cruza el Lustrafjord de Ornes a Solvorn. Desde Gudvangen, hay barcos que recorren el Nærøyfjord, de unos 250 metros de ancho en algunos tramos, hasta Flåm. Allí, el tren de Flåmsbana sube 866 metros en 20 kilómetros.

Urnes, construida hacia 1130 a orillas del Lustrafjord, es una de las más antiguas. Es patrimonio mundial desde 1979. Su portada norte, tallada con serpientes y animales entrelazados, procede de una iglesia del siglo XI. Dio nombre al estilo Urnes, uno de los últimos estilos del arte vikingo. En Undredal, la iglesia solo tiene 40 plazas: es la stavkirke más pequeña de Escandinavia que sigue en uso.

La antigua iglesia de madera de Fortun, al pie de Sognefjellet, ha viajado. Amenazada de derribo, la compró en 1883 un cónsul, que la desmontó y la volvió a montar en Fantoft, cerca de Bergen. Un incendio provocado la destruyó en 1992. Se reconstruyó idéntica.

El Jotunheimen y el Sognefjord

El nombre Jotunheimen, tomado de la mitología nórdica, significa «la morada de los gigantes». Es parque nacional desde 1980. Allí, el Galdhøpiggen alcanza los 2469 metros: es la cumbre más alta de Noruega y del norte de Europa. En Gjendesheim, la arista de Besseggen separa dos lagos. El Gjende es verde, por el fino polvo de roca que traen los glaciares; el Bessvatnet, casi 400 metros más arriba, es azul. En Peer Gynt, el héroe de Ibsen cuenta que galopó por Besseggen a lomos de un reno.

Más al oeste, el Sognefjord es el fiordo más largo y más profundo de Noruega: 205 kilómetros de largo y 1308 metros de profundidad. Sus brazos son antiguos valles excavados por los glaciares e invadidos después por el mar. El Nærøyfjord es patrimonio de la Unesco desde 2005, junto con el Geirangerfjord.

Lo que no hay que perderse

1. 1StegasteinEl mirador sobre el Aurlandsfjord, accesible todo el año por abajo, desde Aurland.
2. 2SognefjelletMuros de nieve en junio y después la bajada en zigzag hacia Skjolden.
3. 3Urnes y su ferriVeinte minutos de ferri entre Ornes y Solvorn, al pie de una de las iglesias de madera más antiguas.
4. 4El FlåmsbanaUn tren de montaña con pendientes de hasta el 5,5 %, entre cascadas y túneles.
5. 5El NærøyfjordUn brazo de fiordo muy estrecho, para recorrer en barco de Gudvangen a Flåm.
6. 6BryggenLas casas de madera del puerto hanseático de Bergen, patrimonio de la Unesco.

El Sognefjord y el Jotunheimen en imágenes

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La iglesia de madera de Urnes sobre el Lustrafjord turquesa.

La mesa, del Valdres a Bergen

El Valdres es conocido por el rakfisk, una trucha fermentada que se sirve en otoño con pan plano. En los valles se come spekemat, carne curada, y rømmegrøt, unas gachas de nata agria. El Lærdalselva es un río salmonero de renombre.

En Undredal se elabora queso de cabra, blanco o marrón. En Flåm, la cervecería Ægir sirve sus propias cervezas. En Bergen, el mercado de pescado, en el puerto, pone fin al viaje.