El Durmitor, de Ostrog al cañón del Tara

Lagos, puertos y cañones del norte de Montenegro

Al norte de Plužine, la carretera bordea el lago de Piva, un embalse de color turquesa, y pasa por muchos túneles excavados en la roca, estrechos y sin iluminación. Se da media vuelta en la presa de Mratinje, de 220 metros de altura.

Desde Plužine, una carretera pequeña cruza el puerto de Sedlo, a 1907 metros, que a menudo se presenta como el puerto de carretera más alto del país. Después baja entre pastos y cabañas de pastores de verano hasta Žabljak, a 1456 metros, la base de los senderistas. Muy cerca, el lago Negro se extiende al pie del Međed. Más allá, el mirador de Ćurevac se asoma al cañón del Tara.

Luego se sigue el Tara hasta el bosque de Biogradska Gora y se baja por el cañón del Morača por la carretera antigua. Allí, un mirador da al viaducto ferroviario de Mala Rijeka: cuando se inauguró, en 1973, era el puente ferroviario más alto del mundo.

El monasterio de Piva se construyó entre 1573 y 1586. Amenazado por la presa de Mratinje, el monasterio se desmontó y después se reconstruyó piedra a piedra en Goransko, de 1969 a 1982. Más de mil fragmentos de frescos se despegaron y después se volvieron a colocar.

Cerca de Kolašin, el monasterio de Morača data de 1252. Sus frescos más antiguos cuentan la vida del profeta Elías.

El Durmitor y el cañón del Tara

El Durmitor es un macizo calizo modelado por los glaciares. Tiene 18 lagos glaciares, que aquí llaman los «ojos de la montaña». La cumbre más alta, el Bobotov Kuk, alcanza los 2523 metros; se sube en cinco o seis horas ida y vuelta desde el puerto de Sedlo. Parque nacional desde 1952, el Durmitor es patrimonio mundial de la Unesco desde 1980, junto con el cañón del Tara.

El cañón del Tara mide unos 80 kilómetros de largo y alcanza 1300 metros de profundidad. A menudo se presenta como el más profundo de Europa. El puente de Đurđevića Tara, terminado en 1940, lo cruza a 172 metros sobre el agua. En 1942, los partisanos volaron uno de sus arcos con la ayuda del ingeniero Lazar Jauković, al que los italianos fusilaron después sobre el puente. Cerca de Žabljak, las estelas medievales de Bare Žugića son patrimonio de la Unesco desde 2016.

Lo que no hay que perderse

1. 1El lago NegroEl lago más conocido del Durmitor, al que se puede dar la vuelta por un sendero.
2. 2El mirador de ĆurevacUna hora a pie ida y vuelta para ver el cañón del Tara desde arriba.
3. 3El puente de Đurđevića TaraCinco arcos sobre el río y el punto de salida de los descensos en rafting.
4. 4La carretera de los túneles del PivaTúneles en roca viva sobre el lago, hasta la presa de Mratinje.
5. 5Biogradska GoraUn bosque regalado en 1878 al príncipe Nicolás, con árboles de más de 500 años.
6. 6El viaducto de Mala RijekaEl gran puente de la línea Belgrado-Bar, visto desde la carretera antigua.

El Durmitor en imágenes

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El cañón del Tara entre laderas de pinos negros, bajo un cielo de verano.

La mesa del Durmitor

La cocina del norte es una cocina de pastores. El kačamak es unas gachas de maíz y de patata, que se sirven con kajmak, una nata espesa, y con queso. El cordero se asa bajo el sač, una campana cubierta de brasas.

En las cabañas de pastores de verano de los alrededores de Žabljak se compran kajmak y quesos de montaña. En Nikšić, la cervecera Trebjesa elabora la Nikšićko, una cerveza rubia que se encuentra en todo el país.