Il Danubio e le Porte di Ferro, da Belgrado a Negotin

Il Danubio serbo, da Belgrado alle gole

Il viaggio comincia a Belgrado, sui bastioni di Kalemegdan, alla confluenza tra la Sava e il Danubio. Poi si segue il fiume verso est. È largo e lento, in alcuni punti quasi un lago. Si passa la fortezza di Smederevo con le sue 25 torri, poi le rovine romane di Viminacium. Vicino a Veliko Gradište, lo Srebrno jezero, un vecchio braccio del Danubio chiuso da argini nel 1971, d’estate fa da spiaggia.

A Golubac una fortezza del XIV secolo dai tetti a punta chiude l’ingresso delle gole. Da qui si segue la strada 34, che costeggia la riva serba per un centinaio di chilometri fino a Tekija, di galleria in galleria, con la Romania di fronte. Al Grande Kazan il fiume si stringe a 150 metri tra due pareti di roccia.

Il punto di vista migliore è dall’acqua: da Donji Milanovac le gite in barca attraversano il Kazan ai piedi delle pareti. Per vedere il Kazan dall’alto bisogna camminare: 3,5 km di andata fino al belvedere di Ploče, 7 km fino a quello di Mali Štrbac, a 626 metri. Il viaggio finisce più a sud, tra le vigne della Krajina di Negotin.

A monte delle gole, Viminacium era la capitale della provincia della Mesia superiore e il campo della VII legione Claudia. Una parte delle gradinate del suo anfiteatro è stata ricostruita. Vicino a Kladovo, il castrum di Diana sorvegliava l’ingresso di un canale scavato nel 101 per aggirare le rapide.

A valle, a Kostol, Apollodoro di Damasco costruì per Traiano un ponte sul Danubio, finito nel 105. Il Museo archeologico di Đerdap, a Kladovo, conserva gli oggetti trovati in questi siti.

Lepenski Vir e la diga delle Porte di Ferro

La diga di Đerdap I, costruita dalla Jugoslavia e dalla Romania, è entrata in funzione nel 1972. Vicino alla diga il fiume si è alzato di circa 35 metri. La vecchia città di Donji Milanovac è stata sommersa e ricostruita più in alto. L’isola di Ada Kaleh, un’antica enclave turca con la sua moschea, è sparita sott’acqua, come le rapide che facevano paura ai barcaioli. La Tabula Traiana è stata tagliata dalla roccia e rimontata 22 metri più in alto.

Anche il sito di Lepenski Vir è stato spostato, nel 1971, circa 30 metri più in alto. Più di ottomila anni fa ci vivevano dei pescatori, in case con il pavimento a forma di trapezio. Scolpivano i ciottoli del fiume in volti metà umani e metà pesci. Il sito è stato scavato a partire dal 1965 dall’archeologo Dragoslav Srejović. Oggi i pavimenti delle case sono protetti sotto una copertura di vetro.

Da non perdere

1. 1La fortezza di GolubacLe sue torri aggrappate alla roccia, restaurate e riaperte nel 2019.
2. 2KalemegdanLa fortezza di Belgrado, sopra la confluenza tra la Sava e il Danubio.
3. 3SmederevoLa fortezza del despota Đurađ Branković, nell’ultima capitale della Serbia medievale.
4. 4Il Kazan in barcaLa Tabula Traiana e, di fronte, il volto del re dace Decebalo, scolpito nella parete romena tra il 1994 e il 2004.
5. 5Lepenski VirUn villaggio di pescatori preistorico e i suoi ciottoli scolpiti.
6. 6Le cantine di RajacCirca 270 cantine di pietra, fatte per il vino e non per viverci.

Il Danubio e le Porte di Ferro per immagini

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I pavimenti a trapezio delle case di Lepenski Vir, sotto la loro copertura di vetro.

La tavola del Danubio serbo

In riva al fiume si mangia pesce: la riblja čorba, una zuppa di pesce con paprica, poi il siluro o la carpa alla griglia. In tutta la Serbia si trovano anche i ćevapi, piccole salsicce di carne alla griglia, con il kajmak, una panna densa.

Intorno a Negotin, la Krajina è una regione di vino: il prokupac, un vitigno rosso serbo, e la bagrina, un vecchio vitigno bianco locale. Il pasto comincia spesso con un bicchiere di rakija, l’acquavite di frutta.